La Chorreada...

...Y no, no estoy hablando de la mujer de Pepe el Toro,
sino de unas deliciosas galletas con piloncillo...

Las chorreadas

Ingredientes:
1 kilo de harina
300 gr. manteca vegetal
50 gr. de manteca de puerco
3 huevos
2 conos de piloncillo machacado
1 taza de azucar
2 cucharadas de canela molida
2 cucharadas de extracto de anis
2 cucharadas de rexal
leche al gusto
En un recipiente se coloca la harina, junto con todos los ingredientes, se unen. Una vez mezclados se empieza a amasar agregandole poco a poco leche, cuidando que no quede muy suave la masa.
Se le da la forma a las galletas y se hornean en charolas engrasadas a 150 C por 15-20 minutos.
Chicas, a hornear !!

1 dieron su opinion:

Campanita dijo...

Amix esto nunca en mi vida lo he comido se ve rico y me gusta mucho el anis.

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