...Y no, no estoy hablando de la mujer de Pepe el Toro,

sino de unas deliciosas galletas con piloncillo...

Las chorreadas

Ingredientes:

1 kilo de harina

300 gr. manteca vegetal

50 gr. de manteca de puerco

3 huevos

2 conos de piloncillo machacado

1 taza de azucar

2 cucharadas de canela molida

2 cucharadas de extracto de anis

2 cucharadas de rexal

leche al gusto

En un recipiente se coloca la harina, junto con todos los ingredientes, se unen. Una vez mezclados se empieza a amasar agregandole poco a poco leche, cuidando que no quede muy suave la masa.

Se le da la forma a las galletas y se hornean en charolas engrasadas a 150 C por 15-20 minutos.

Chicas, a hornear !!